

Mat
Ostron
Fine de claire – 35 kr
Klemmingsostron, Grebbestad – 60 kr
Ostar eller charkuterier
Fyra sorters ost eller charkuterier från Spanien och Frankrike – 165 kr
Kvällens ost & chark
Utvalda charkuterier och ostar med cornichons, marmelad, bröd, tångknäcke och lantsmör – 195 kr / 295 kr
Råbiff
Vår råbiff hackas för hand och är smaksatt med allt gott som går att finna; karamelliserad anklever, rotfruktschips, picklad silverlök och Juan Fonts egna tryffel créme – 245 kr
Råbiffen görs på kravmärkt svenskt nötinnanlår.
Spansk surdegspizza
Serranopizza med tryfflehonung, manchego och
chilliolja – 155 kr
Löjromspizza med örtkräm, picklad silverlök och manchego – 189 kr
La Vegetariana med kronortskockshjärtan, svarta oliver, solorkade tomater, mojo verde och manchego – 145 kr
Snacks
Spanska marcona mandlar – 65 kr
Franska Lucques oliver – 65 kr
Torres chips – 45 kr
Boquerons med bröd och citron – 65 kr
Vegetarian? Inget problem, det finns något till dig också.


Dryck
Vi har ett levande sortiment av spanska viner och nästan alla på glas! Vi utgår alltid från din smak och prövar gärna flera olika för att hitt ditt favoritvin!
Frisk och härlig cava eller en kall vermouth erbjuder vi gärna.
Vin är det vi älskar men kärlek har vi gott om till andra drycker med! Vår gin & tonic med apelsingin och naturtonic har släkt mångas törst. Varför inte också din?

Juan Font | Teatergatan 36, Göteborg | Tel: 031 - 20 00 66 | info@juanfont.se

2021 JUAN FONT