Juan Font Meny
Med smaker från hela Spanien
Snacks
Marinerade gröna oliver - 65 kr
Cornichons - 45 kr
Salta Marconamandlar - 65 kr
Chorizo picante - 65 kr
Salta chips med husets salsa Espinaler - 65 kr
Chips med jamon, silverlök och svartpeppar - 85 kr
Ost & Charcuterie
KVÄLLENS OST & CHARK
1 person - 205 kr
2 personer - 355 kr
4 personer - 585 kr
Bara ost - 205 kr
Bara chark - 205 kr
Manchego med örtolja - 75kr
Bränd Manchego, Marconamandlar, tryffelhonung - 115 kr
Jamon Trevelez 20 mån - 135 kr
Chorizo Iberico Bellota 95 kr
Spanska favoriter
Albondigas (köttbullar) med het tomatsås och Manchego - 135 kr
Stekt potatis ”Patatas Bravas Style” - 125 kr
Piquillo paprikor i ugn fyllda med färskost och örter - 135 kr
Chili och vitlöksfrästa champinjoner med surdegsbaguette - 135 kr
Tortilla Española med gröna blad och ditt val av tillbehör: - 145kr
Jamon Trevelez
Het tonfiskröra
Vitlöksfrästa champinjoner
Bröd
Smörstekt Toast Bikini med Jamon trevelez, manchego, aioli - 145 kr
Smörstekt Toast Spicy tuna melt med tonfisk, chili,
cornichons, manchego - 145 kr
Med Salsa romesco - 85 kr
Med vitlök och persilja - 75 kr
Med Sobrasada, cornichons och picklad silverlök - 125 kr
Med karameliserad Foie gras, marmelad och picklad silverlök - 165 kr
Med boquerons och citron - 135kr
Pizza
Med tomatsås, Jamon Trevelez, chili, honung och manchego - 179 kr
Med tomatsås, vitlöksfrästa champinjoner, picklad silverlök, aioli och manchego - 179 kr
Med tomatsås, saltbakad potatis, grillad paprika, chili, salsa romesco och manchego - 179 kr
Med tomatsås, Sobrasada, örtkräm, cornichons, picklad silverlök och manchego - 179 kr
Sides
Bröd med smör - 65 kr
Aioli - 45 kr
Chilimajonnäs - 45 kr
Råbiff
Svenskt kravmärkt nötinnanlår med tryffelkräm, karamelliserad foie gras, picklad silverlök och rotfruktschips - 265 kr
Dessert
Crema Catalana - 85 kr
Chokladtryffel - 30 kr
