Juan Font Meny
Med smaker från hela Spanien
Snacks
Marinerade gröna oliver - 65 kr
Cornichons - 45 kr
Kimbito (cornichons fyllda manzanilla oliver) - 75 kr
Salta Marconamandlar - 65 kr
Chorizo picante - 65 kr
Salta chips med husets salsa Espinaler - 65 kr
Torres Pickle chips - 55 kr
Chips med jamon, silverlök och svartpeppar - 85 kr
Ost & Charcuterie
KVÄLLENS OST & CHARK
1 person - 205 kr
2 personer - 355 kr
4 personer - 585 kr
Bara ost - 205 kr
Bara chark - 205 kr
Manchego med örtolja - 75kr
Bränd Manchego, Marconamandlar, tryffelhonung - 115 kr
Jamon Trevelez 20 mån - 135 kr
Chorizo Iberico Bellota 95 kr
Spanska favoriter
Friterad kronärtskocka med chilimajonnäs och sesamfrön - 135 kr
Albondigas (köttbullar) med het tomatsås och Manchego - 135 kr
Patatas bravas, citronaioli, het tomatsås, persilja - 125 kr
Tomat och Manchegosallad med örtvinägrett - 135 kr
Piquillo paprikor med het tonfiskröra och örter - 135 kr
Melon y Jamon trevelez med olivolja och sesamfrön - 145 kr
Tortilla Española med gröna blad och ditt val av tillbehör: - 145kr
Jamon Trevelez
Het tonfiskröra
Vitlöksfrästa champinjoner
Bröd
Pan con tomate - 75 kr
Med tomathummus och örtolja - 125 kr
Med Salsa romesco - 85 kr
Med vitlök och persilja - 75 kr
Med Sobrasada, cornichons och picklad silverlök - 125kr
Med karameliserad Foie gras, marmelad och picklad silverlök - 165 kr
Med boquerons och citron - 135kr
Pizza
Med tomatsås, Jamon Trevelez, Manchego, chili och honung - 179 kr
Med tomatsås, vitlöksfrästa champinjoner, picklad silverlök, citronaioli och Manchego - 179 kr
Med tomatsås, kronärtskocka, paprika, soltorkad tomat, salsa romesco och Manchego - 179 kr
Med tomatsås, iberico chorizo, picklad silverlök, jalapeño och Manchego - 179 kr
Sides
Bröd med smör - 65 kr
Citronaioli - 45 kr
Chilimajonnäs - 45 kr
Grönsallad med vinägrett - 65 kr
Råbiff
Svenskt kravmärkt nötinnanlår med tryffelkräm, karamelliserad foie gras, picklad silverlök och rotfruktschips - 265 kr
Dessert
Crema Catalana - 85 kr
Chokladtryffel - 30 kr
